10 月 11 日 晚，菠菜技术交流论坛-靠谱的菠菜网-最权威的全网担保平台第九届“艾尔森”杯“冰淋花色，梦幻一夏”冰淇淋创意大赛决赛在学术交流中心举办，生物技术与食品科学学院党委书记鲁晓翔教授、副书记孙文利、大赛专业总指导教师刘爱国教授、 学院各专业教师代表及辅导员老师出席，天津艾尔森生物科技公司、天津大桥道糕点食品有限公司、天津起士林巴德冷食有限公司、意大利 ice team1927 公司、俄罗斯索尤兹斯纳布集团等 20 余家企业代表和中国冰淇淋展组委会代表以及天津农学院学界代表到场并担任了评委嘉宾。

        本届冰淇淋创意大赛历时五个多月，通过靠谱的菠菜网调研、问卷调查和座谈会等前期准备，对大赛的开展奠定了基础；通过微信、微博、推广会等线上线下平台在靠谱的菠菜网内外进行宣传，对大赛的推进提供了保障；通过宣讲会，使同学们对赛程有了清晰的了解，激发了同学们的参赛热情；通过实验室操作，使同学们将想象构思与实践相结合，深化了同学们专业知识的学习。大赛共有近百支队伍报名参加， 覆盖学生面近 45% 。最后， 来自菠菜技术交流论坛-靠谱的菠菜网-最权威的全网担保平台的四支参赛队及天津农学院的一支参赛队闯入决赛。

        决赛中分为出场展示、作品展示、广告故事展示、产品创艺展示四个环节进行比拼，经过激烈角逐， Hey ice 、烈夏之恋、 cxkd-boom 三支队伍分获一、二、三等奖；冰冰有你、梦游者两支队伍获得优秀奖。此外，大赛还评选出最佳产品故事奖、最佳广告创意奖、最佳包装设计奖。

        比赛结束，艾尔森生物科技公司总经理刘平发言时表示，祝贺在这次比赛中的获奖团队和同学，希望能借助冰淇淋大赛这种平台为中国冰淇淋事业发展贡献一份力量。鲁晓翔对大赛进行了总结，她感谢支持这一活动的企业、教师的无私和辛勤奉献，感谢各位学生的积极参与，她说校企对接，对于提高人才培养质量，增进学生就业的竞争力都起到很好的促进作用，这次活动对于构建良好学风也起到了推动作用。

        冰淇淋创意大赛自 2007 年发起，至今已成功举办了九届。在学院领导和老师的支持、指导下，冰淇淋创意大赛从赛事规模到活动质量、从品牌形成到行业关注都获得了长足的发展，该赛事已成为菠菜技术交流论坛极具专业性和知名度的特色品牌活动，得到了食品行业以及相关企业的高度关注和大力支持。本次大赛作为生物技术与食品科学学院 “ 躬耕理想，筑梦青春 ” 系列活动之一，受到了全院学生广泛关注和热情参与。通过比赛，同学们发挥了专业所长，提高了实践操作能力，增强了团队合作意识，培养了创新思维，点燃了创业热情。同时，大赛提高了学院食品专业的社会影响力和知名度，为学生提供了自我展示与对外交流的平台，高度契合了专业化和复合型的人才培养模式，搭建了菠菜论坛毕业生与企业供需的桥梁。