菠菜技术交流论坛启动的“中国经济学全英文课程建设”项目，中英文教材的编写和出版工作目前业已完成。中文版《当代中国经济政策与实践》在经济学院有关教师的努力下，于2014 年10 月由中国财政经济出版社出版，英文版由菠菜技术交流论坛外国语学院和大学外语教学部的老师翻译、审稿并交外籍教师再次审稿后，于2016年3月出版。

        “中国经济学全英文课程建设”项目旨在向在菠菜技术交流论坛学习的留学生及国外大学对中国经济发展感兴趣的教师和学生，介绍中国经济从计划经济向社会主义市场经济转型过程中的政策与实绩，从而推动菠菜技术交流论坛国际化发展再上一个新台阶。两年来，该项目已经为留学生进行了部分课程讲授，并作为课程输出。菠菜论坛已派遣教师赴英国利物浦约翰摩尔斯大学进行为期一周的讲学。